Table des Calories : Les poissons

Désignation	Qté	Calories	Protides	Glucides	Lipides
			en g	en g	en g
anchois en conserve	100 g	189	18	0	13
anchois frais	100 g	129	20,1	5,4	5,4
anguille	100 g	230	23,7	0	15
arraignée de mer	100 g	95	16	1	3
bar	100 g	111	19	0	3,9
bigorneau	100 g	134	26,1	5	1,2
brochet	100 g	94	21,5	0	0,9
bulot	100 g	89	18,1	0	1,9
cabillaud	100 g	80	18	0	0,9
calamars frits	100 g	171	22	4	7,5
carpe	100 g	136	20,4	0	6
carrelet	100 g	94	19	0	2
caviar	100 g	300	30	2	20
colin d'alaska (filet)	100 g	78	16,9	0	1,2
coquille saint jacques	100 g	77	15,6	2,8	0,5
crabe	100 g	128	20,1	0	5,2
crevettes roses	100 g	98	21	0	1,5
flétan	100 g	111	19,7	0	3,6
haddock fumé	100 g	101	23,5	0	0,8
hareng frit	100 g	233	23	1,5	15
hareng fumé	100 g	210	22,2	0	13,5
homard cuit à l'eau	100 g	96	19,5	0,5	1,8
huîte crue	12 unités	110	14,4	7,6	2,6
langouste	100 g	89	17,4	1,9	1,3
langoustine	4 unités	135	25,5	0	3
lieu noir	100 g	89	20	0	1
limande (filet)	100 g	74	16,3	0	1
lotte	100 g	78	17,9	0	0,7
maquereau	100 g	128	14	0	8
merlan frit	100 g	177	18,1	3	10,3
moules	100 g	118	20,2	3,1	2,8
poisson pané congelé	100 g	125	11	15,8	2
poulpe	100 g	75	16,4	0	1
raie	100 g	69	15	0	1
rascasse	100 g	89	18,7	0	1,6
saumon	100 g	170	19,7	0	10,1
saumon fumé	100 g	184	21,3	0	11
seiche	100 g	72	16,2	0	0,8
sole	100 g	70	15,2	0	1
surimi	100 g	93	13	8	1
thon à l'huile (conserve)	100 g	186	27,6	0	8,4
thon au naturel (conserve)	100 g	117	25,6	0	1,6
thon cuit au four	100 g	188	29,4	0	7,8
thon frais	100 g	149	23,4	0	6,2